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越南燕窝的价格一般是多少钱一克

发布时间:2019-09-24 16:59:18  来源:燕窝之家    采编:燕窝之家  背景:

越南燕窝的价格一般是多少钱一克呢?随着中国经济发展,国内很多人也慢慢开始吃上了越南燕窝,燕窝一直以来都是一种非常昂贵的滋补的良品,其价格也是不一,从几块钱一克的燕碎,到上百元一克的燕盏,好的燕窝一斤到上万元的燕窝比比皆是。下面燕窝品牌在天猫、京东下2018年燕窝价格消费一览表:

越南燕窝的价格一般是多少钱一克

越南燕窝的价格一般是多少钱一克

目前燕窝按外形来区分等级的有三种分:燕窝盏、燕窝条,燕窝碎,燕碎和燕饼在市面上比较便宜、在挑选过程中会掉下来很多这样的燕碎、这样的损耗高达20%;无论是工厂还是商家,燕屋主人,都是不会丢弃的部分,它肯定要流入市场。相关阅读:不同种类燕窝的价格分别多少钱一克

燕窝在采摘、运输、清洗、储存的过程中,保存最完整的就是燕盏,破裂的大碎片为燕窝条,掉落的细小碎片即为碎燕,无论是那一类型其营养都是一样的,只差别在外观和口感方面。想买优质正宗燕窝可以通过以下方法识别:

第一,看。纯正的燕窝应该为丝状结构,无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状,色泽通透带微黄,有光泽。

第二,闻。优质的燕窝富含天然蛋白质,因此具有浓郁的天然蛋清味。

第三,泡发。燕窝浸水泡发3到4个小时以后,平均可发大5倍至6倍,而品质优良的燕窝,可以发大七至八倍。

越南燕窝的价格一般是多少钱一克

越南燕窝的价格一般是多少钱一克

不同劣质燕窝的鉴别真假

1、漂白燕窝怎么鉴别:

将经过漂白的燕窝浸入水中即取出,约半分钟后,用拇指及食指擦摸数次,手指会粘有化学药品的臭味且漂白的燕窝炖煮后涨率不大,易化水,无天然的蛋清味。

2、涂胶燕窝怎么鉴别:

将涂上胶质的燕窝浸入水中即取出,约半分钟后,用拇指及食指擦摸数次,手指会感受粘性,有时会嗅到化学药品味道。

3、染色燕窝怎么鉴别:

所谓染色燕窝,多以低价白燕染成红色或黄色,当作高价的血燕或黄燕来卖。这类假血燕假黄燕炖制1、2小时后,其质地软烂如白燕,红色或黄色尽失效于水。而真正的血燕及黄燕,由于是天然的颜色,一般炖制后不会变色,但也有部分微粒会溶与水中,燕窝汤可能会显出淡淡红色或黄色,但燕窝丝的色泽几乎不变。同时由于血燕丰富的营养素及矿物质含量,令真血燕久炖后质地依然爽实。

4、海藻燕窝怎么鉴别:

海藻燕窝多见于市面上的燕饼或燕丝。有真假混合,也有百分之百用海藻经漂白、晒干、水煮制成的人造燕窝。颜色实白,少光泽,质粗坚硬,有海藻味,而天然燕窝条色泽通透,有光泽,无异味。

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标签 鉴别   海藻   漂白   都是   色泽
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